COCINERO/A COCINA CENTRAL
Descripción de la oferta
Desde Grupo Constant, buscamos incorporar un/a COCINERO/A a su equipo de Cocina Central, con al menos 1 año de experiencia para unirse a nuestro dinámico entorno de trabajo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con una gran capacidad de trabajo en equipo y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar una variedad de platos según las recetas y especificaciones del menú.
- Gestionar y controlar las porciones para asegurar la consistencia y reducir el desperdicio de alimentos.
- Mantener un estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la elaboración de inventarios y control de stock.
- Participar en la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
- Apoyar a otros miembros del equipo de cocina según sea necesario.
- Mantener una comunicación fluida y constructiva con el jefe/a de cocina y el resto del personal.
- Adaptarse a los diferentes turnos y horarios de trabajo según las necesidades del servicio.
- Identificar y comunicar proactivamente cualquier problema o incidencia relacionada con la producción o la calidad de los alimentos.
Requisitos del Puesto:
- Experiencia demostrable de al menos 1 año como Cocinero/a en cocinas centrales, restaurantes, hoteles o colectividades.
- Conocimientos sólidos en técnicas de cocinado y preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de forma eficiente.
- Proactividad, organización y atención al detalle.
- Fuerte compromiso con la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Carnet de conducir con vehículo propio.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor (o disponibilidad para obtenerlo).
Se Valorará:
- Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar.
- Conocimientos de dietética y nutrición.
- Experiencia en el uso de software de gestión de inventarios.
- Capacidad para seguir instrucciones y aprender rápidamente nuevas técnicas.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una empresa en crecimiento con un excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
- Tunos rotativos de lunes a viernes 06:00 a 13:00 ó de 11:00 a 18:00
- Contrato de 35 horas semanales, inicialmente eventual hasta el 19/12.
Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, ¡queremos conocerte! Únete a nuestro equipo y forma parte de la excelencia gastronómica de Grupoconstant.
Requerimientos
Requisitos del Puesto:
- Experiencia demostrable de al menos 1 año como Cocinero/a en cocinas centrales, restaurantes, hoteles o colectividades.
- Conocimientos sólidos en técnicas de cocinado y preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de forma eficiente.
- Proactividad, organización y atención al detalle.
- Fuerte compromiso con la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Carnet de conducir con vehiculo propio.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor (o disponibilidad para obtenerlo).
Turismo y restauración
Palma de Mallorca, Islas Baleares
Presencial
Jornada parcial
Educación Secundaria Obligatoria
Habilidades requeridas
supervision
limpieza
comunicacion
organizacion
cocina
atencion
seguridad
empatia
colaboracion
flexibilidad
alimentos
trabajo
manipulacion
preparacion
presentacion
proactividad
cocinado
gestion
higieneyseguridad
trabajoenequipo
menus
escolares
hospitales
higiene
seguridad alimentaria
trabajo en equipo
planificacion
Actualizada: 12/11/2025